Alcachofas a la plancha
Hoy os traigo una receta tan sencilla como sana y no digamos cómo está de rica....
Ingredientes
Alcachofas, sal, aceite de oliva.
Preparación
Pelamos y lavamos bien las alcachofas, les cortamos las puntas.
Sobre una tabla las cortamos a láminas, cuanto más finitas, más buenas y crujientes quedan.
Ponemos un hilo de aceite de oliva en una sartén y cuando esté fuerte, echamos las láminas de alcachofas.
Las doramos por ambos lados al gusto de cada uno, a mí personalmente me gustan bien tostaditas.
Una delicatessen !!!!
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