Espinacas con jamón (Thermomix)

Las espinacas tienen muy pocas calorías, son ricas en fibra y proteínas y nos ayuda en dolencias como la artritis, entre otras cosas... pero sobre todo, están buenísimas. 

A mi me encantan, las suelo hacer de varias formas, esta vez las he hecho con jamón.

Ingredientes:

300 gr. de espinacas

20 gr. de aceite de oliva

100 gr. de jamón en una loncha

1 rebanada de pan

100 gr. de agua

2 ajos

1 cdta. de pimentón

(No les pongo sal, porque ya la lleva el jamón)

Ponemos en el vaso el aceite de oliva y los calentamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Pasado el tiempo echamos los ajos y la rebanada de pan cortada a trocitos, 10 minutos varoma, velocidad 2.

Ya está doradito...

Cortamos la loncha de jamón en varios trozos

Lo añadimos al vaso y picamos con varios golpes de turbo

Echamos las espinacas, el pimentón y el agua, 12 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

¡¡¡ Y listas !!!

Buenísimas...

¡¡¡ Buen provecho !!!